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だるだる・・・ぶるぶる・・・。

だるぶる家の日記♪      

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だるパパクッキング♪2



今日は「カレイの煮付け」
だるパパは美味しい煮付けを食べたかったようです。
私はお魚を焼くしかしないので(^_^;)

私が家に帰るとすでに調理中でした。
今回もネットでいろいろ調べたそうです。
でぇ、煮汁は 醤油・酒・砂糖・水 で
黄金の比率であわせたらしいんです。
・・・私が料理をする時は「ヤマサの昆布つゆ」を使ってます(^_^;)

臭みをとるのに熱湯をかけたり
アルミホイルの落し蓋をしたり
煮崩れしないように火加減も注意し・・・


だるパパ作
「カレイの煮付け」完成です\(^o^)/




だるパパは満足していないようです。
美味しかったんですが
味が少し薄かったんです。
あと煮込み時間がもう少し足りなかったようです。
「今度作る時は・・・」っていろいろ調べていました。
次回はきっとおいしい煮付けになると思いますよ(^^♪

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無題

やっぱり…だるぱぱさんお料理好きだろうなって思ってたんですよ~♪
いいですね、パパさんの美味しい手料理で~☆
↓下のお料理もこちらのお料理もすごく美味しそう~!!!
  • くりまみー さん |
  • URL |
  • 2009/01/29 (19:31) |
  • Edit |
  • 返信

くりまみーさん♪

だるパパはもちろん美味しいモンを食べるのが好きで
今までは美味しいお店を探して楽しんでいたんですが
最近はレシピを見て作りたくなってきたようです。
私が作らないようなお料理を作ってくれるので
うれしいですよ~♪


  • from なおぴ |
  • 2009/01/29 (22:56)
  

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なおぴ
性別:
女性
自己紹介:
だる・・・アメリカンコッカースパニエル(バフ♂)
ぶる・・・ロングコートチワワ(チョコタン♂)

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